Flying chef spolu s třeťáky

Formou workshopu se žáci 3. ročníku oboru Kuchař-číšník v několika hodinách seznámili s tématy jako:

• Kdo je to kuchař, rozdíl mezi dobrým a špatným kuchařem, kuchařské povolání obecně
• Suroviny, světová jídla, jejich zařazení a poznávání
• Vybavení dobré kuchyně, uspořádání kuchyně a stavba kuchyně
• Suroviny a jejich skladování, tvorba pokrmu z daných surovin

S profesionálním kuchařem jsme si vyzkoušeli filetování, vykosťování, poznávali a třídili jsme různé suroviny, organizovali jsme, něco zopakovali, něčemu se naopak přiučili… těšíme se na další!